Editoria

Le collane

Dalla sua fondazione, avvenuta nel 1993, la casa editrice SAP ha pubblicato oltre 50 opere di carattere scientifico.

Grazie alle collaborazione con studiosi di archeologia e storia italiani ed europei, ha dato vita ad un'interessante e prolifica produzione editoriale, articolata in 5 collane:

  • Documenti di Archeologia
  • PCA Post-Classical Archaeologies.
  • Progetti di Archeologia
  • Manuali per l'archeologia
  • Quaderni di Archeologia del Mantovano

A queste si aggiungono diverse monografie ed una serie di video-documentari firmata dal regista mantovano Paolo Chiodarelli.

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La tavola Etrusca. Dalla ricerca alla divulgazione.
ISBN_978-88-99547-03-5

La tavola Etrusca. Dalla ricerca alla divulgazione.

2016Per chi si occupa di divulgazione e di fruizione del patrimonio, il cibo può costituire un punto di partenza significativo che consente di toccare molteplici aspetti di un determinato momento storico-culturale in un preciso areale di riferimento. Se, però, per le epoche storiche disponiamo di un numero consistente di informazioni, per quelle più antiche le fonti si riducono notevolmente, limitandosi spesso alle sole documentazioni archeologiche. È il caso del sito etrusco del Forcello dove la combinazione delle ricerche archeologiche dell’Università degli Studi di Milano e delle analisi di laboratorio ha permesso di delineare un quadro dettagliato delle risorse alimentari a disposizione degli abitanti tra il VI e il IV sec. a.C. 36 pp. – illustrazioni a colori. Brossura